1、本课程针对便利店终端店员与门店管理人员,共两天12个小时,通过策略与原则的讲解、案例分析、研讨与演练的方式,使学员真正掌握商品管理与陈列的原则及方法。
2、通过课程帮助学员解决如下问题:
l 以空间为原点、以消费者为中心品类与SKU的组合与优化;
l 掌握消费者心理与需求,通过有效的组合策略使连带销售最大化;
l 熟悉陈列心理学,掌握生动化陈列的必备原则与丰富的陈列技巧,并通过大量案例分析与演练为店员的日常工作带来改变。
课程大纲 | ||
便利店商品策略分析 | 1、为什么到便利店购物? | |
2、目标客群消费习惯分析 | ||
3、门店空间布局与行进动线 | ||
4、差异化的商品策略 | ||
以顾客为中心的品类管理 | 1、品类管理的重要意义 | |
2、品类角色与品类策略 | 品类角色的确定 | |
制定品类指标 | ||
根据品类指标确定品类策略 | ||
3、以顾客为中心的品类分类 | ||
4、品类优化组合 | 消费者需求分析 | |
消费者心理 | ||
组合销售与连带销售 | ||
5、品类空间管理 | 门店空间分配原则 | |
6、品类研讨与演练 | ||
陈列原则与技巧 | 1、陈列系统的VAS原则 | 透视性、易用性与权威性 |
如何创造VAS环境 | ||
VAS案例分析与应用 | ||
2、不为人知的陈列心理学 | ||
3、商品陈列的九大原则 | ||
4、店内生动化陈列 | 生动化陈列的意义 | |
如何做好生动化陈列 | ||
去销售化,用陈列带动销售 | ||
5、店内生动化陈列研讨与演练 |