《如何持续提升酒店销售业绩》
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《如何持续提升酒店销售业绩》 - 授课老师
孙鹰企业营销培训讲师
【行业背景】 孙鹰，酒店餐饮企业培训讲师，中国500强讲师，《酒店餐饮金管道赢利系统》创始人，中国酒店管理委员会酒店餐饮企业内训讲师，中国食文化协会、先之酒店教育特聘讲师，央视网知识经济栏目客座讲师，国际注册高级饭店业培训师，高级职业经理人。 孙鹰有十余年酒店餐饮、会所经营管理工作经历，曾亲自带队筹建几家大型综合型场所，并担任过多家连锁酒店及会所的高管职务。 09年孙鹰老师定居北京，成为《顾问式定制化内训》高级职业培训师，将成熟的经营管理经验[详细]
《如何持续提升酒店销售业绩》 - 课程简介
【课程目标】
提高员工岗位胜任力和绩效表现
提高在职员工的综合素质
提升员工解决问题的能力
挖掘企业员工的发展潜力
提升员工个人绩效，从而实现企业整体销售业绩提升
【课程收益】
提高销售服务人员的专业素质，更新销售观念
激发销售服务人员的销售潜能，保持良好工作状态
提升顾客对产品和服务的价值认知
掌握如何通过销售方法和技巧，快速提升销售业绩
掌握建立良好的顾客关系，培养忠诚顾客的方法
【内容大纲】
第一部分：酒店销售人员胜任力修炼
1、酒店产品特性决定销售理念
1）酒店产品的特性
（1）生产特点；（2）服务特点；（3）销售特点
2）酒店销售独特理念
（1）销售中销、售的是什么
（2）顾客购买时买、卖的是什么
（3）顾客为什么买
2、酒店销售的形象礼仪
1）专业形象；2）职业礼仪
3、酒店销售沟通能力训练
1）销售沟通基本训练
如何建立心理优势
肢体语言、语音语调、积极反馈、同理心开发训练
2）建立销售沟通风格
表达型；分析型；亲和型；配合型
3）销售沟通3大步骤
探询：内容；方法；技巧
倾听：作用；类型；技巧
回馈；言；行；忌；句型
4）价格谈判6大方法
产品优点法；价格分解法；客人受益法；限定折扣法；比较优势法；适当让步法
5）建立酒店销售话术的技巧
6）电话沟通技巧
接：迅速；报名；语气；专业度；分寸；笔录；结束；跟进
打：直接；15秒；真诚；价格；优势好处；重视；措辞；利益权衡；跟进
7）销售拜访沟通技巧
（1）时机；（2）准备；（3）拜访中；（4）拜访后；（5）随机拜访
8）转介绍客户沟通技巧
第二部分：酒店销售攻略
1、酒店销售攻略要素
1）酒店销售的6个基本条件
2）酒店销售的４大要素
2、克服销售最大障碍3大技巧
1）公司层面信任感的建立
2）个人层面信任感的建立
3）对提供的产品或服务的信任
3、挖掘酒店顾客多元化需求
1）挖掘顾客需求的4大要点
2）挖掘顾客需求的5大策略
2）挖掘顾客需求的5大步骤
3）提问的7大技巧
4、成功的酒店产品推介
1）产品介绍前的自我4问
2）别出心裁的开场白
3）产品介绍４要素
4）引导顾客４步曲
5）介绍产品的FAB法则
6）塑造产品价值的“三板斧”
7）塑造产品价值的8个方法
8）塑造产品的5大忠告
9）如何做产品的比较
5、酒店销售成交技巧
1）快速成交——7问客户
2）成交的三大杠杆
3）成交中走好７步
4）语言的力量——改变用语助成交
5）避免顾客8种情况下的拒绝
6）解决抗拒点“不要碰到两条高压线”
7）8招解决顾客抗拒点
8）5种常见抗拒点的解决办法
9）酒店A级顾客销售6步法
6、酒店售后服务
1）服务成就大市场
（1）顾客服务九大理念
（2）服务是再销售
2）顾客回访与维护的9大技巧
3）顾客档案管理与运用技巧
